enero 20, 2020

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El maître, una pieza clave en el sector de la restauración

La figura del maître en nuestro sector es muy importante, es el punto de referencia tanto de los comensales como de todo el personal que trabaja en un evento gastronómico.   Su función es clave para poder obtener el éxito en un servicio. Tiene que saber conectar con cada uno de los asistentes y guiarles

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