El blog de Catering Sant Lleí
|NOTICIA| Catering Sant Lleí organiza el 50 aniversario del Club Tenis Masnou
Para celebrar su 50 aniversario, el Club Tenis Masnou confió en Catering Sant Lleí para ofrecer una cena de gala a los 100 socios del club. Nuestro equipo de catering se trasladó al Club de Tenis Masnou, garantizando la buena organización y servicio de la cena de gala de clausura. El presidente del Club Tenis
Tendencias gastronómicas de 2019
Necesitamos las tendencias. Nos gustan las sorpresas, lo nuevo, lo original, lo nunca visto hasta el momento. Si sumamos todo ello, a la evolución que experimentamos con el paso del tiempo, entenderemos que tenemos que estar siempre renovándonos, buscando todos aquellos factores que nos motiven y nos ayuden a tener ese aliciente de reencontrarnos con
La importancia de la presentación de una propuesta gastronómica
El auge de las redes sociales y de la utilización de éstas, ha tenido muchísimos efectos en todos los sectores de producto o servicios, y no podía ser menos en el nuestro. La tendencia, o muchas veces la necesidad, de compartir todas aquellas experiencias que vamos viviendo: un paseo por la playa, un estado de
Diferentes formas de preparación del café, una para cada ocasión y paladar
Hoy queremos hablaros acerca de las diferentes preparaciones de una de las bebidas más populares en todo el mundo: el café. No hay evento que se le resista, sobre todo en nuestro país, dado que después de degustar una propuesta gastronómica, siempre será una buena opción para finalizarla o incluso para dar paso a cualquier
Nuevo plan de actuación para regular la temperatura al transportar animales
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en colaboración con las Comunidades Autónomas, acaba de fijar un plan de actuación dirigido a poder cumplir con la normativa comunitaria. Dicha normativa, establece un rango de temperaturas que no se pueden sobrepasar en el interior de los vehículos que transportan animales vivos por carretera, como pueden
¡Adapta tu dieta a la llegada del verano!
La llegada del verano comporta un clima considerablemente más caluroso. Las altas temperaturas y las horas que disfrutamos de sol , hacen que nuestra dieta se vea alterada. Hemos vivido hace tan solo unos días una ola de calor aplastante que nos deja a todos cansados, con dolor de cabeza muchas veces, con cambios de
Historia de la figura del Chef
Parece mentira que tengamos que remontarnos a tanto tiempo atrás para descubrir los inicios del chef, pero si queremos ser justos, la figura se remonta al descubrimiento del fuego. Aquel primer ser humano que, debido a su curiosidad, acercó un trozo de carne al fuego y descubrió una nueva manera de alimentarse y de crear.
Los eventos gastronómicos más destacados de septiembre
Ferias, congresos, charlas y eventos de cualquier tipo son habituales también en nuestro sector. Eventos donde podemos entrar en contacto con chefs de la alta cocina, descubrir novedades referentes a materiales de cocina, nuevas formas cocinar y de tratar los alimentos, nuevas fórmulas para creaciones de propuestas actuales o incluso nuevas incorporaciones de productos alimentarios
