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Noticias



¡Año nuevo! ¡Nueva cocina!

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El pasado mes de enero de 2018, Mas de Sant LLeí dio el último adiós a la cocina que ha dado servicio gastronómico, a más de 3.000 eventos, en los últimos años.

Mas de Sant LLeí inicia el año con una gran apuesta. Remodelación completa del espacio destinado a la elaboración gastronómica, incorporando proyecto de iluminación, nueva maquinaria y más potencia, para ofrecer siempre lo mejor a todos nuestros clientes.

En las decisiones de diseño del espacio de la cocina, se ha tenido en cuenta, la practicidad y la incorporación de nueva maquinaria para la elaboración de alimentos con técnicas culinarias actuales como, la cocción a baja temperatura, la incorporación de un horno de brasa para cocciones específicas con todo el sabor mediterráneo…

A finales del pasado año 2017, el equipo de cocina dirigido por el chef Dani Bogunyà, crearon las nuevas propuestas gastronómicas que estarán presentes en las celebraciones de este año y parte del 2019. El equipo ejecutivo tuvo muy presente como iba a ser la nueva cocina, creando de manera simultánea las propuestas gastronómicas y el diseño del espacio, así como tomando las decisiones sobre los elementos que debían estar en este nuevo espacio.

En la actualidad, todo avanza de manera acelerada, vivimos en una época de cambios constantes y la dirección de Mas de Sant LLeí es consciente de que para ocupar un lugar privilegiado en el sector de los eventos, es importantísimo estar actualizado y apostar por ofrecer siempre el máximo valor en todos los aspectos de la celebración. Y en este sentido, la gastronomía sigue siendo el eje central.

Mas de Sant LLeí apuesta por una gastronomía de calidad, donde todo es importante, el producto, la elaboración, la presentación y el servicio.

La cocina de Mas de Sant Lleí sigue siendo en base mediterránea, actualizada y modernizada. Ideada para despertar los sentidos y fomentar el recuerdo del evento como una gran experiencia. Para lograrlo trabajamos con cuidado y mimo todos los elementos en igualdad de valor y esto nos ayuda a hacerlo posible.

Con esta nueva apuesta, las tres líneas de servicio incrementan su valor.

El grupo Mas, engloba Mas de Sant LLeí (Bodas y celebraciones privadas en la finca situada en Vilanova del Vallés), Sant LLeí Catering (Eventos externos para particulares y empresas) y Sant LLeí Events (Eventos corporativos).

 

*** Cocina de ilusión con Dani Bogunyà ***

 

 

 

 

23 de febrero del 2018 Ampliar noticia / Compartir

Un evento de pequeño formato con diseño minimalista, en la emblemática fábrica de Damm

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El pasado 14 de febrero, Sant LLeí Catering organizó una comida para directivos de Dircom, Asociación de Directivos de Comunicación de Catalunya, esta reunión tuvo lugar en la sala de básculas de la emblemática antigua fábrica de Damm, situada en Barcelona.

El 14 de febrero se reunió la Junta Directiva de Dircom, dentro de la planificación anual de reuniones mensuales, previstas para este año 2018.

La comida empezó con un delicioso cóctel servido en mesa, delicatessen frías y calientes, seguido de un entrante y plato principal. El postre, un mousse de yogur griego con crema de vainilla y frambuesas.

Un evento de pequeño formato con diseño minimalista. Siempre con el mejor servicio y una excelente gastronomía, de la mano del gran equipo que forma Sant Lleí Catering.

Gracias por vuestra confianza.

 

16 de febrero del 2018 Ampliar noticia / Compartir

Trabajo y compromiso

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Un año más, Mas de Sant LLeí colabora con su publicación en la revista Onco Vallés. La revista oficial de La fundación de ayuda oncológica del Vallés.

En su formato digital podréis leer la última publicación de la Institución, el primer número del año 2018.

Trabajo y compromiso, son valores que definen a esta Institución situada en el término municipal de Granollers.

Las temáticas que podéis leer en este número 24 son acerca de ciencia, reconocimientos, eventos, reflexiones, salud y prevención.

En la página 33 encontrareis la presentación del último libro poético de la fundación Onco Vallés y como las letras han ayudado a mucha gente a descargar parte de la mochila que se llena durante la enfermedad.

 

 

 

Acabamos esta publicación con la reflexión de Pere Cladelles.

Trabajo y compromiso

Quiero compartir y animar a las personas que tienen un sueño que todo el mundo puede hacer que se cumpla, porque con el trabajo y el compromiso, que nos empuja a conseguir aquello que queremos, ningún obstáculo nos puede parar.

Inicié mi vida haciendo de payés hasta los 18 años, después empecé a prepararme para hacer realidad el sueño que tenía de pequeño: estudiar para trabajar en un despacho. Y lo he conseguido hasta hoy.

Hace 15 años iniciamos Oncovallés, dedicaba medio día a la oficina y el otro medio a ayudar a los enfermos de cáncer.

Hoy mi sueño se ha cumplido.

15 años con vosotros.

Pere C.

10 de enero del 2018 Ampliar noticia / Compartir

Sant LLeí Catering en el emblemático edificio Palau Baró de Quadras

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Ayer 23 de noviembre de 2017 Sant LLeí Catering presenta su propuesta de Catering para eventos corporativos. Más de una trentena de agencias de comunicación fueron los asistentes a la presentación de Sant Lleí Catering, que tuvo lugar en el emblemático edificio en el Palau Baró de Quadras. Una auténtica joya de estilo modernista construida por el arquitecto Josep Puig i Cadafalch.

Sant Lleí Catering, gastronomía & servicio exquisito.

Pinceladas de delicias gastronómicas para deleitar a los asistentes en una noche de networking.

La presentación de la propuesta gastronómica fue tipo cóctel, en la recepción se sirvió una copa de bienvenida con pequeños snaks, seguido de delicatessen frías y calientes, a modo de finger food, como postre un petit cloux de crema, requesón y frutas.

David Musicart, guitarrista amenizó el coctel.


Espacio, gastronomía y música un tándem perfecto.

 

Sant LLeí Catering

Enjoy it!

24 de noviembre del 2017 Ampliar noticia / Compartir

Presentación de Sant LLeí Catering en el Valid World Hall

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El pasado 26 de octubre, Sant LLeí Catering presentó su nueva propuesta gastronómica para eventos, en el Valid World Hall de Barcelona.

Un espacio multifuncional situado en una zona privilegiada de Barcelona
junto a “l’Arc de Triomf”.

El espacio acogió a más de 120 asistentes. Se sirvió un cóctel degustación que duró aproximadamente tres horas, todos los asistentes pudieron disfrutar de éste delicioso y creativo cóctel elaborado, presentado y servido por el equipo de Sant LLeí Catering.

La decoración de estilo naturista y minimalista, creo un ambiente cálido, y “friendly” para disfrutar de una gastronomía exquisita, elaborada para despertar los sentidos.

Color, combinación de sabores y gastronomía en miniatura con todo el saber hacer de Sant LLeí Catering. Un gran equipo con más de 15 años de experiencia en el sector de los eventos y que mostro parte de su cocina a un público exclusivo.

Gracias por todas vuestras felicitaciones y esperamos seguir colaborando con lo que mejor sabemos hacer.

Sant LLeí catering servicio y gastronomía exquisito.

 

08 de noviembre del 2017 Ampliar noticia / Compartir

“Siempre hay motivos para celebrar”

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Sant LLeí Catering traslada su cocina y servicio a Sant Antoni de Vilamajor.

Un cóctel, tipo almuerzo para tres celebraciones muy especiales, dos aniversarios y la celebración de la superación personal que, otorgaba al evento un emotivo sentido.

“Celebrar cada día, cada momento… con todas las personas especiales que dan sentido a tu vida”

Antes de diseñar el evento, es importante conocer a los protagonistas del mismo, escuchar es sin duda el camino que nos lleva a diseñar eventos llenos de sentido y donde cada detalle es importante.

La prueba del menú se hizo en nuestra casa, situada en Vilanova del Vallés. Y fue aquí donde empezamos a dar forma a todas las ideas. El equipo se involucró al 100% para que todo fuera perfecto.

El cóctel se realizó en la bonita masía familiar con un montaje en el jardín.

Gracias por elegirnos y gracias por hacernos participes de todas vuestras ilusiones, en un día tan emotivo.

19 de octubre del 2017 Ampliar noticia / Compartir

¡50 motivos para celebrar!

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Celebraciones de aniversario para particulares.

El pasado mes de agosto, el equipo de Sant Lleí Catering organizó una cena tipo cóctel en el jardín particular de una bonita casa situada en Lliçà de Vall.

60 personas disfrutaron de una cena exterior y celebraron un 50 aniversario muy especial.

Iniciamos la celebración con un cóctel de cortesía, seguido de delicadezas frías y calientes, servidas por camareros. El equipo de cocina preparó dos deliciosos bufets, el de quesos de alta gama con mermeladas y un delicioso arroz con “ceps”, butifarra “esparracada” y parmesano., preparado por nuestro chef Dani Bogunyà.

Antes del pastel se sirvieron mini sorbetes de limón y mandarina como digestivo.

Sant LLeí Catering, junto con el cliente diseñó la puesta en escena de la celebración, la deliciosa y equilibrada propuesta gastronómica y la profesionalidad del servicio hicieron de la celebración una cena memorable para un 50 aniversario rodeado de familiares y amigos encantadores.

Gracias por todas vuestras felicitaciones y agradecimiento, ha sido un placer para nosotros organizar esta noche tan especial.

11 de octubre del 2017 Ampliar noticia / Compartir

Publicación Solidaria

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Desde hace varios años Mas de Sant LLeí participa en la publicación de la revista Oncovallès con una inserción interior para la colaboración con la fundación de ayuda oncológica.

Si seleccionáis el archivo podéis ver la revista completa. Valor solidario, ciencia, salud y prevención, reflexiones, servicios comunitarios...

Oncovallès es la Fundación de Ayuda Oncológica que tiene cura de los enfermos de cáncer y de su entorno más directo, los familiares.

La Fundación de ayuda oncológica Oncovallès es una institución sin ánimo de lucro que nació hace 15 años con el objetivo de apoyar y dar atención psicooncològica integral a los enfermos de cáncer y a sus familiares de todo el Vallès Oriental.

La Fundación ofrece un amplio abanico de servicios, talleres terapéuticos, charlas de prevención, puesto que trabaja para prevenir el cáncer, y mesas informativas así como varias actividades para recaudar fondos y poder mantener el compromiso social con más de 40 municipios.

31 de agosto del 2017 Ampliar noticia / Compartir

<< Grandes Eventos >>

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Este fin de semana el equipo de Sant LLeí Catering llevó a cabo un evento de grandes dimensiones.

Una gran jornada lúdica para empleados y familiares del Grupo Autodesk, Bcn.

 

13 de junio del 2017 Ampliar noticia / Compartir

AGM, 30 años de retos, éxitos y oportunidades

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El pasado jueves 18 de mayo la empresa AGM abogados celebró un aniversario muy especial.

Hace 30 años, cuatro emprendedores, con el apoyo de sus amigos y familiares, unieron ilusiones para llevar a cabo su sueño: un despacho de Abogados.

30 años después, ese despacho se ha convertido en una firma multidisciplinar e internacional. Fue así, como nació AGM Abogados. Tres décadas llenas de retos, de éxitos y de oportunidades.

Su departamento de comunicación contactó con Sant LLeí Catering para que diseñáramos un cóctel de pie, servido en la terraza del edificio y donde transcurriría la celebración.

250 fueron los asistentes. El tiempo no impidió que el día se desarrollara según lo previsto.

Gracias por todas las felicitaciones de los miembros de AGM y sin duda un placer poder serviros en un día tan especial.

23 de mayo del 2017 Ampliar noticia / Compartir
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