“Un bocado exótico para los amantes del mar”
Verano de 2020
Audioguía de la propuesta gastronómica
Comparte en tus redes sociales o envíatela para acceder de nuevo. Links arriba ^
“Un bocado exótico para los amantes del mar”
"Sofisticados bocados… evocan mis recuerdos del mundo marino. Preciadas perlas convertidas en delicioso caviar,
exquisitez para los amantes del mar".
J.P
Ostra Gillardeau con falso caviar cítrico y wakame
Catering Sant Lleí.
Orígenes
La Ostra Gillardeau ‘spéciales’, está considerada una de las mejor del mundo por su distinguido sabor.
Un lujo para el paladar. Estos moluscos son grandes y carnosos debido a los cuatro años de exquisitos cuidados en las privilegiadas aguas de Marennes-Oléron. Francia.
La Casa Gillardeau. Esta pequeña empresa familiar fue fundada hace más de 100 años en la zona de La Rochelle, al oeste de Francia.
Resulta curioso. Cada una de ellas viene marcada con un sello grabado en láser para identificarlas.
